O agronegócio de Minas Gerais se consolida como um dos mais diversificados e relevantes do país, com forte atuação tanto no mercado interno quanto nas exportações. O estado lidera a produção nacional de café e leite, além de se destacar em culturas como batata, alho e morango.
Produção ampla e estratégica
Segundo dados do setor, Minas Gerais ocupa posição de destaque entre as maiores potências agropecuárias do Brasil, atrás apenas de Mato Grosso e São Paulo. A produção abrange desde grãos e proteínas animais até produtos industrializados e de maior valor agregado.
Além do café, que é o principal produto de exportação, o complexo da soja e as cadeias de carnes bovina, suína e de aves também impulsionam a economia estadual.
Peso na economia
O agronegócio representa cerca de 22% do Produto Interno Bruto de Minas Gerais. Parte significativa das exportações tem como destino países como a China, reforçando a importância do setor no comércio internacional.
Destaque para produtos com valor agregado
Nos últimos anos, Minas Gerais tem ampliado investimentos em produtos diferenciados. A cadeia da cana de açúcar, por exemplo, vai além do açúcar e do etanol e ganha força com a produção de cachaça.
O estado concentra o maior número de marcas registradas do país, com quase 2,5 mil rótulos, além de liderar em quantidade de estabelecimentos produtores.
Queijo mineiro impulsiona agricultura familiar
A produção de queijos também é um dos pilares do agro mineiro. Em 2025, a agroindústria familiar produziu cerca de 43 mil toneladas, sendo 18 mil toneladas de queijo artesanal.
O Queijo Minas Artesanal é reconhecido como patrimônio cultural da humanidade, o que fortalece ainda mais o setor e amplia sua visibilidade.
Agricultura familiar ganha protagonismo
A produção de cachaça, queijos, azeites, vinhos e embutidos evidencia o papel da agricultura familiar na economia do estado. Esses produtos contribuem para a geração de renda, valorização cultural e desenvolvimento do turismo regional.
Crescimento e perspectivas
O avanço tecnológico, aliado à tradição produtiva, tem permitido ao estado ampliar sua competitividade. A expectativa é de que Minas Gerais continue expandindo sua participação no agronegócio nacional e internacional, com foco em qualidade e diversificação.
