A Vigilância Sanitária Municipal realizou, nos dois últimos fins de semana, uma força-tarefa de fiscalização em 56 mercados da cidade. A ação, executada sem aviso prévio, teve caráter educativo e preventivo, com o objetivo de avaliar a qualidade dos serviços oferecidos à população e orientar comerciantes sobre boas práticas de manipulação e armazenamento de alimentos.
Segundo a gerente do Centro de Vigilância em Saúde (Cevisa), Carina Baron, o foco da operação é orientar e assegurar condições adequadas de higiene, prevenindo riscos à saúde pública. “Nosso papel é garantir que os estabelecimentos mantenham padrões sanitários corretos, protegendo a saúde do consumidor e reforçando a segurança alimentar”, destacou.
Durante as inspeções, 50% dos estabelecimentos apresentaram boas condições de funcionamento, de acordo com os critérios da legislação sanitária. Os demais foram notificados para realizar pequenos ajustes, principalmente relacionados à organização do ambiente e ao controle de validade de alimentos fracionados ou abertos.
A iniciativa integra o plano permanente de fiscalização da Vigilância Sanitária, voltado a estabelecimentos com licenciamento automático, e reforça o compromisso da Prefeitura em garantir a qualidade dos produtos e o bem-estar da população.
