A Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento e Meio Ambiente de Piracicaba concluiu, em setembro, mais uma etapa dos cursos gratuitos promovidos pela Cozinha Experimental, formando mais de 40 participantes.
As capacitações tiveram como foco técnicas de processamento de alimentos, incentivando o melhor aproveitamento da produção, a agregação de valor aos produtos e a geração de renda.
Ao longo do mês foram realizados três cursos. O primeiro, sobre Processamento Caseiro de Milho, aconteceu nos dias 1º e 2 de setembro e reuniu 15 participantes. Entre os dias 9 e 11, o curso de Processamento Caseiro de Frutas e Vegetais contou com 12 inscritos. Já nos dias 23 e 24, o curso de Processamento de Tomates formou outros 15 participantes.
Nova programação em outubro
A Secretaria já divulgou a agenda de cursos para outubro, todos gratuitos e realizados na Cozinha Experimental.
Confira a programação:
13, 14 e 15 de outubro: Uso do café na culinária;
16 e 17 de outubro: Processamento Caseiro de Banana;
22 e 23 de outubro: Processamento Caseiro de Milho;
29 e 30 de outubro: Processamento Caseiro de Salgados – Massas Cozidas.
As atividades são destinadas prioritariamente a produtores rurais, trabalhadores do setor de alimentação e participantes dos programas da Secretaria de Agricultura, mas podem atender outros interessados conforme disponibilidade de vagas.
Como se inscrever
As inscrições são gratuitas e as vagas são limitadas. O formulário de inscrição de cada curso é disponibilizado uma semana antes do início das aulas no Instagram oficial da Secretaria, @agricultura.piracicaba.
Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (19) 3437-4000.
