O preço dos ovos registrou queda de até 14% em abril nas principais regiões produtoras do país. O recuo interrompe uma sequência de altas observadas entre fevereiro e março.
Com isso, os valores atingiram o menor patamar real para o mês de abril dos últimos quatro anos.
Oferta maior que a demanda
Segundo análise do setor, a queda é resultado de um desequilíbrio entre a oferta disponível no mercado e a procura pela proteína. A produção elevada, aliada a uma demanda mais fraca, pressionou os preços para baixo.
Impacto do feriado prolongado
Outro fator que contribuiu para o recuo foi o feriado prolongado de Tiradentes, que reduziu o ritmo logístico e diminuiu a reposição de estoques por parte do comércio.
Além disso, o consumo final apresentou desaceleração, o que levou produtores a reduzirem os preços para escoar a produção acumulada.
Reflexos para consumidores e produtores
A queda representa um alívio momentâneo para o consumidor, após aumentos registrados no primeiro trimestre. Por outro lado, o setor produtivo segue atento aos custos e ao equilíbrio entre oferta e demanda para os próximos meses.
